Monitoramento da qualidade do leite e acompanhamento das etapas produtivas do iogurte em um laticínio de Salgueiro - PE

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/123456789/334

Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Ferreira, Herlândia Cosme	-
dc.date.accessioned	2019-08-20T15:56:13Z	-
dc.date.available	2019-08-20T15:56:13Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	FERREIRA, H. C. Monitoramento da qualidade do leite e acompanhamento das etapas produtivas do iogurte em um laticínio de Salgueiro - PE, Campus Salgueiro, Salgueiro - PE, 52f., 2016.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://releia.ifsertao-pe.edu.br:8080/jspui/handle/123456789/334	-
dc.description	Trabalho de Conclusão de Curso apresentado a Coordenação do curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, campus Salgueiro, como requisito parcial para obtenção do título de Tecnóloga em Alimentos.	pt_BR
dc.subject	Leite - Composição	pt_BR
dc.subject	Leite - qualidade	pt_BR
dc.subject	Derivados do leite	pt_BR
dc.subject	Bebida láctea	pt_BR
dc.subject	Iogurte	pt_BR
dc.title	Monitoramento da qualidade do leite e acompanhamento das etapas produtivas do iogurte em um laticínio de Salgueiro - PE	pt_BR
Aparece nas coleções:	Tecnologia em Alimentos (Campus Salgueiro)

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
TCC - MONITORAMENTO DA QUALIDADE DO LEITE E ACOMPANHAMENTO DAS ETAPAS PRODUTIVAS DO IOGURTE EM UM LACTICÍNIO DE SALGUEIRO -PE.pdf		9,6 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir